• Fee Pay | Credit Card Service
  • Study in China with Scholarship
  • call for advertisement
  • call for advertisement
আগামী ১৪ নভেম্বর পর্যন্ত বন্ধ থাকবে দেশের সকল শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান গুচ্ছ পদ্ধতিতে ভর্তি পরীক্ষা নিয়ে দ্বিধাদ্বন্দ্বে বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্যরা শর্তসাপেক্ষে বেসরকারি বিশ্ববিদ্যালেয় পরীক্ষার অনুমতি দিচ্ছে ইউজিসি এবার মাধ্যমিকে বার্ষিক পরীক্ষা হচ্ছে না, অ্যাসাইনমেন্টে মূল্যায়ন এবার মাধ্যমিকে বার্ষিক পরীক্ষা হচ্ছে না, অ্যাসাইনমেন্টে মূল্যায়ন শতভাগ উপস্থিতি নিয়ে মিডটার্ম পরীক্ষা চালাচ্ছে আইএসইউ সাউথইষ্ট বিশ্ববিদ্যালয়ে শুরু হয়েছে সাপ্তাহিক ফেইসবুক লাইভ স্ট্যান্ডার্ড ইউনিভার্সিটির অনন্য উদ্যোগ স্কুল বন্ধ থাকায় মঙ্গলবার থেকে ক্লাস চলবে টিভিতে ৩১ মার্চ পর্যন্ত দেশের সব শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান বন্ধ ঘোষণা For Advertisement Call Us @ 09666 911 528 or 01911 640 084 শিক্ষা সংক্রান্ত বিষয়ে সহযোগিতা নিতে ও এডু আইকন ফোরামে যুক্ত হতে ক্লিক করুন Career Opportunity at Edu Icon: Apply Online চায়নায় স্নাতকোত্তর লেভেল এ সম্পূর্ণ বৃত্তিতে পড়াশুনা করতে যোগাযোগ করুন: ০১৬৮১-৩০০৪০০ | ০১৭১১১০৯ ভর্তি সংক্রান্ত আপডেট খবরাখবর এর নোটিফিকেশন পেতে ক্লিক করুন আবুজর গিফারী কলেজে ২০২০-২১ শিক্ষাবর্ষে অনলাইনে ভর্তির জন্য যোগাযোগ-০১৭১৯৪৮১৮১৮ All trademarks and logos are property of their respective owners. This site is not associated with any of the businesses listed, unless specifically noted.
  • PSL| Higher Study in India

খাদ্য প্রকৌশলীরা অবমূল্যায়িত হচ্ছেন: শাবিপ্রবি শিক্ষার্থী

Online Desk | December 18, 2019 12:11:54 PM
শাবিপ্রবি

শাবিপ্রবি

খাদ্য প্রকৌশলীদের যথাযথ মূল্যায়ন করা হচ্ছে না উল্লেখ করে মূল্যায়নের দাবি জানিয়েছেন শাহজালাল বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের (শাবিপ্রবি) ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং অ্যান্ড টি টেকনোলজি (এফইটি) বিভাগের শিক্ষার্থীরা।
দেশে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে খাদ্য সম্প্রসারণ অধিদপ্তরসহ সব সরকারি প্রতিষ্ঠানে নিয়োগ ও যথাযথ মূল্যায়ন করার জোর দাবি জানিয়েছেন তারা। তাদের দাবির সঙ্গে একাত্মতা পোষণ করেছেন বিভাগের শিক্ষকরাও। গতকাল মঙ্গলবার (১৭ ডিসেম্বর) বিকেলে গণমাধ্যমে পাঠানো এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তির মাধ্যমে এ দাবি জানান শিক্ষার্থীরা।

বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, বর্তমানে বাংলাদেশ খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ। কিন্তু নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণ এখানো সম্ভব হয়নি। যার ফলে বর্তমান সরকার নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণের লক্ষ্যে জনবল সৃষ্টির ব্যাপারে উল্লেখযোগ্য পদক্ষেপ নিয়েছে। কিন্তু সম্প্রতি কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের অধীনে প্রস্তাবিত ‘কৃষি যান্ত্রিকীকরণ ও সেচ ব্যবস্থাপনা উইং’এর সঙ্গে খাদ্য ‘সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ উইং’ অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি। গ্রেড-৯ কারিগরি পদসমূহে খাদ্য প্রকৌশলীদের অন্তর্ভুক্তিকরণও উল্লেখ করা হয়নি। অথচ ২০০২ সালে প্রস্তাবিত প্রকল্পে ‘ফলমূল ও শাকসবজি সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ’ সংক্রান্ত বিষয়ে গুরুত্ব অনুধাবন করে স্থায়ী জনবল সৃষ্টি ও খাদ্য প্রকৌশলীদের অন্তর্ভুক্তকরণ উল্লখ করা হলেও ২০১৯ সালে প্রস্তাবিত প্রকল্পে অদৃশ্য ও অজানা কারণে তা বাদ দেওয়া হয়েছে। দুঃখজনক হলেও সত্য যে, সরকারি এসব ক্ষেত্রে উপযুক্ত গ্র্যাজুয়েটদের অন্তর্ভুক্ত ও যথায়থ মূল্যায়ন করা হচ্ছে না।

বিজ্ঞপ্তিতে আরও বলা হয়, দেশে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণের লক্ষ্যে খাদ্য সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজতকরণ সংক্রান্ত প্রায়োগিক জ্ঞানের আলোকেই এফইটি বিভাগের শিক্ষা কারিকুলাম তৈরি করা হয়। প্রতিবছর দেশের বেসরকারি, বহুজাতিক ও আন্তর্জাতিক প্রতিষ্ঠানসমূহে খাদ্য প্রকৌশলীরা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছেন। কিন্তু সরকারি প্রতিষ্ঠানসমূহে তা উপেক্ষিত। আমাদের বিশ্বাস, এসব ক্ষেত্রে যথাযথভাবে খাদ্য প্রকৌশলীদের সুযোগ দেওয়া হলে দেশ ও জাতির নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণের মাধ্যমে সরকারের উত্তরোত্তর সাফল্য ও অভীষ্ট লক্ষ্য সফলভাবে এগিয়ে নিয়ে যাওয়া সম্ভবপর হবে। তাই যথাযথ কর্তৃপক্ষের কাছে উপরোক্ত বিষয়টি পুনর্বিবেচনার দাবি জানাচ্ছি।

শিক্ষা সংক্রান্ত খবরাখবর নিয়মিত পেতে রেজিস্ট্রেশন করুন অথবা Log In করুন।

Account Benefit
এফইটি বিভাগের ২০১৬-১৭ সেশনের শিক্ষার্থী আমজাদ পাটোয়ারী বলেন, প্রস্তাবিত এই প্রকল্প বাস্তবায়ন হলে খাদ্য প্রকৌশলীদের প্রতি বঞ্চনা ও অবহেলার বিষয়টি পরিপূর্ণভাবে উঠে আসবে। এর ফলে দেশের নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণ হুমকির সম্মুখীন হবে। তাই প্রস্তাবিত এই প্রকল্পে খাদ্য প্রকৌশলীদের অন্তর্ভুক্তি করে যথাযথ কর্তৃপক্ষের কাছে বিষয়টি পুনর্বিবেচনার আহ্বান জানাচ্ছি।

এফইটি বিভাগের অধ্যাপক ড. মো. মোজাম্মেল হক বলেন, এটা খাদ্য প্রকৌশলীদের প্রাপ্য অধিকার থেকে বঞ্চিত করার প্রয়াস মাত্র। অথচ নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্যের সুষম বন্টন, ব্যবহার ও প্রক্রিয়াজতকরণ সম্পর্কে খাদ্য প্রকৌশলীদের কার্যক্রম সবচেয়ে বেশি। তারা এসব বিষয় সম্পর্কে ব্যবহারিক ও প্রয়োগিক জ্ঞান অর্জন করে বিভিন্ন ধরনের গবেষণা করে থাকেন। কিন্তু সম্প্রতি কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের প্রকল্পে অদৃশ্য কারণে খাদ্য প্রকৌশলীদের বাদ দেওয়া হয়েছে, যা কখনো কাম্য নয়। বিষয়টি পুনির্বিবেচনার জন্য শিক্ষার্থীদের দাবির সঙ্গে একাত্মতা পোষণ করছি।
More detail about
Shahjalal University of Science and Technology

Submit Your Comments:
  • PSL | Study Abroad Assessment Free
  • PSL| Higher Study Oppertunity
  • ADDRESSBAZAR | YELLOW PAGE
  • call for advertisement
  • call for advertisement
  • Scholarship| Study in China
  • call for advertisement